Elaine se unió al comité en el 2015. Ha sido vegana por más de cinco años y participó en el Compromiso de Phoenixville; antes de eso fue vegetariana por mucho tiempo y ha hecho voluntariado con PAN desde el 2010. Elaine tiene dos títulos, uno en moda y otro en diseño gráfico. Actualmente es diseñadora gráfica, disfruta hacer manualidades y está muy interesada en el reciclaje.
