{"id":12038,"date":"2019-07-09T15:44:32","date_gmt":"2019-07-09T19:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peaceadvocacynetwork.org\/?page_id=12038"},"modified":"2022-01-06T16:35:56","modified_gmt":"2022-01-06T21:35:56","slug":"living-vegan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/peaceadvocacynetwork.org\/es\/living-vegan\/","title":{"rendered":"Living Vegan"},"content":{"rendered":"\t\t
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CADA MES, UNA PERSONA VEGANA SALVA:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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VIDAS ANIMALES<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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LIBRAS DE CEREALES Y GRANOS
(5448 KG)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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PIES2<\/sup> DE \u00c1REA FORESTAL
(83.6 M2)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tGALONES DE AGUA
(125 000 LITROS)\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LIBRAS\u00a0 DE CO2 <br> (272 KG)<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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thevegancalculator.com<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Seguir un estilo de vida vegano puede parecer intimidante, pero no tiene por qu\u00e9 ser tan dif\u00edcil.<\/strong><\/p>\n

Dales una mirada a todos los beneficios del veganismo en los siguientes textos:<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Aproximadamente 10 mil millones de animales domesticados e incluso m\u00e1s animales acu\u00e1ticos son usados como comida cada a\u00f1o \u00fanicamente en los E.E.U.U. Millones m\u00e1s son usados cada a\u00f1o por sus pelajes, seda, lana, plumas, pieles (cuero), colmillos y cuernos.<\/p>\n

Todos estos animales, usados sea para productos l\u00e1cteos, huevos, carne o vestimentas, se encuentran con el mismo destino al final: muertos a mano de los humanos.<\/p>\n

Estos animales son todos forzados a vivir sus cortas vidas a merced de humanos cuya \u00fanica preocupaci\u00f3n principal es el beneficio econ\u00f3mico. Esto tambi\u00e9n es verdad, incluso para animales que son criados en granjas org\u00e1nicas, de libre circulaci\u00f3n o libres de jaulas.<\/p>\n

\u00bfPRODUCTOS ANIMALES \u201cHUMANOS\u201d?<\/b><\/p>\n

El uso del t\u00e9rmino \u201chumano\u201d enga\u00f1a a la gente, tent\u00e1ndolos a creer que hay una forma respetuosa, amable o humana de usar y asesinar animales. La mayor\u00eda de los productos etiquetados como humanos son apenas diferentes de sus contrapartes no etiquetadas. Incluso en las mejores de las circunstancias, los animales siempre est\u00e1n a merced de sus propietarios y las necesidades de los animales siempre ocupar\u00e1 un lugar secundario en la necesidad de la industria de obtener un beneficio econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

Incluso en granjas humanas de productos l\u00e1cteos, las vacas son impregnadas para producir leche (para sus terneros). La impregnaci\u00f3n forzada y repetida es un est\u00e1ndar de la industria incluso en granjas \u201corg\u00e1nicas\u201d, \u201chumanas\u201d, \u201cde libre circulaci\u00f3n\u201d y \u201cmanejadas por familias\u201d. Los terneros macho no son de inter\u00e9s alguno para los ganaderos y por lo tanto son r\u00e1pidamente arrebatados de sus madres y vendidos para producir carne de ternera y cuero.<\/span><\/p>\n

La mayor\u00eda de gallinas \u201clibres de jaulas\u201d jam\u00e1s son dejadas en un ambiente externo libre y en vez de eso viven confinadas dentro de graneros (en vez de jaulas) con miles de otras gallinas. Sus picos son dolorosamente quemados. Los polluelos macho que nacen de la eclosi\u00f3n de huevos no son \u00fatiles para la industria (pues no pueden poner huevos y no han sido engendrados por su carne), as\u00ed que son sofocados, molidos o tirados a la basura.<\/span><\/p>\n

Todos estos animales son asesinados cuando ya no son productivos para los prop\u00f3sitos de los granjeros o ganaderos \u201cque realizan tratos humanos\u201d<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 parte de esto te parece humano?<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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CALENTAMIENTO GLOBAL Y USO ENERG\u00c9TICO<\/strong>
En la gran mayor\u00eda de granjas, el abono animal y la orina son almacenados en lagunas masivas de desechos que emiten gases t\u00f3xicos como el amonio y el metano de reses. Estos gases causan enfermedades a los humanos y animales en las \u00e1reas aleda\u00f1as. El metano es un potente gas de efecto invernadero, atrapando aproximadamente 30 veces m\u00e1s calor en la atm\u00f3sfera que el di\u00f3xido de carbono. Se requiere entre 2 y 10 veces m\u00e1s energ\u00eda para producir productos de origen animal que la necesaria para producir el mismo n\u00famero de calor\u00edas de origen vegetal.<\/p>\n

OC\u00c9ANOS Y PESQUER\u00cdAS<\/strong>
El consumo humano de pescado est\u00e1 destruyendo la vida oce\u00e1nica. M\u00e9todos de pesca comunes como la pesca de arrastre (donde se arrastran enormes redes a lo largo del suelo marino para la recolecci\u00f3n de camarones), la pesca con palangre y la cr\u00eda de peces destruyen tanto especies en peligro de extinci\u00f3n como los peces que se intenta atrapar. Los oc\u00e9anos del mundo est\u00e1n sufriendo una disminuci\u00f3n de peces a ritmos alarmantemente r\u00e1pidos.<\/p>\n

USO DEL SUELO Y LA DESTRUCCI\u00d3N DE H\u00c1BITATS<\/strong>
Los pastos usados para la ganader\u00eda usan m\u00e1s del 30% de toda la superficie terrestre de la Tierra. Las granjas de animales destruyen \u00e1reas forestales y otros h\u00e1bitats naturales. En muchos estados, el pastoreo de vacas y ovejas ha destruido terrenos con c\u00e9sped nativos, causando erosi\u00f3n del suelo y el descenso de los lechos de los r\u00edos.<\/p>\n

PROBLEMAS ACU\u00cdFEROS<\/strong>
Cerca del 75% de todos los problemas referentes a la calidad del agua en los E.E.U.U. son causados por la ganader\u00eda. El abono animal y las lagunas con desechos de orina a menudo se rompen, empiezan a filtrarse o se rebalsan, enviando g\u00e9rmenes peligrosos, poluci\u00f3n y bacterias resistentes a los f\u00e1rmacos hacia los suministros de agua. El uso de agua para la producci\u00f3n de productos de origen animal es enormemente mayor al requerido para los productos vegetales. <\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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La Asociaci\u00f3n Diet\u00e9tica Estadounidense manifiesta que las dietas veganas bien planeadas son apropiadas para cualquier individuo dentro de todas las etapas de la vida incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la ni\u00f1ez, la adolescencia y para los atletas.<\/p>\n

NUTRICI\u00d3N VEGANA<\/strong>
La llave a una dieta vegana nutricionalmente s\u00f3lida es la variedad. Una dieta vegana variada y saludable incluye frutas, vegetales, una abundancia de verduras de hojas, productos de granos integrales, nueces, semillas y legumbres.<\/p>\n

PROTE\u00cdNA<\/strong>
Es bastante f\u00e1cil cumplir las recomendaciones proteicas con una dieta vegana siempre que el consumo cal\u00f3rico sea adecuado. Un planeamiento proteico estricto o combinaciones de los mismos no son necesarios. La clave es comer una dieta variada. Pr\u00e1cticamente todos los alimentos a excepci\u00f3n del alcohol, el az\u00facar y las grasas contienen algo de prote\u00edna. Fuentes veganas incluyen: Lentejas, garbanzos, tofu, alverjas, mantequilla de man\u00ed, leche de soya, almendras, espinaca, arroz, pan de trigo integral, papas, br\u00f3coli, coles\u2026<\/p>\n

GRASAS<\/strong>
Las dietas veganas est\u00e1n libres de colesterol y son por lo general bajas en grasas saturadas. Por lo tanto, comer una dieta vegana facilita el cumplimiento de recomendaciones dadas para reducir el riesgo de importantes enfermedades cr\u00f3nicas tales como las enfermedades del coraz\u00f3n y el c\u00e1ncer. Los alimentos altos en grasas, los cuales deber\u00edan ser usados con moderaci\u00f3n, incluyen a los aceites, la margarina, las nueces, las mantequillas de man\u00ed, las mantequillas de semillas, el aguacate o palta, y el coco.<\/p>\n

VITAMINA D<\/strong>
La vitamina D no se encuentra en las dietas veganas, sin embargo, puede ser producida por el cuerpo humano mediante la exposici\u00f3n a la luz solar. Se recomienda para adultos una exposici\u00f3n a la luz solar de por lo menos 10 o 15 minutos en las manos y la cara durante el verano por 2 o 3 veces a la semana con el fin de que se genere la vitamina D. Las fuentes alimenticias de vitamina D incluyen el jugo de naranja fortificado con vitamina D y las leches de soya y arroz fortificado con vitamina D.<\/p>\n

CALCIO<\/strong>
El calcio, necesario para tener huesos fuertes, se encuentra en varios alimentos com\u00fanmente consumidos por personas veganas. A pesar de que un bajo consumo de prote\u00edna animal puede reducir las p\u00e9rdidas de calcio, actualmente no hay suficiente evidencia que sugiera que las personas veganas tengan requerimientos reducidos de calcio. Las personas veganas deber\u00edan comer alimentos que tengan un alto contenido de calcio y\/o usar un suplemento c\u00e1lcico. Buenas fuentes de calcio incluyen a la leche de soya o leche de arroz, verduras relacionadas a las coles, melazas de chapa negra, tofu con calcio, jugo de naranja fortificado con calcio, ocra o quimbomb\u00f3, verduras relacionadas a los nabos, semillas o porotos de soya, tempeh, mantequilla de almendras, br\u00f3coli, bok choy, yogurt de soya comercial\u2026 El consumo recomendado de calcio para adultos de entre 19 y 50 a\u00f1os es de 100 miligramos\/d\u00eda. *Nota: Aparentemente, el \u00e1cido ox\u00e1lico, que se encuentra en la espinaca, el ruibarbo, las acelgas y las verduras relacionadas a la beterraga o remolacha o betabel, se vincula con el calcio y reduce la absorci\u00f3n del mismo. El calcio es bien absorbido desde otras fuentes como los vegetales de color verde oscuro.<\/p>\n

ZINC<\/strong>
Las dietas veganas son capaces de proveer zinc a niveles cercanos o incluso mayores que la IDR (ingesta diaria recomendada). El zinc se encuentra en los granos cereales, las legumbres y las nueces.<\/p>\n

HIERRO<\/strong>
Los frijoles secos y los vegetales de hojas verde oscuro son especialmente buenas fuentes de hierro, mejores en una comparaci\u00f3n por unidad de calor\u00eda que la carne. La absorci\u00f3n de hierro se incrementa notablemente mediante el consumo de alimentos que contienen vitamina C junto a los alimentos que contienen hierro. Buenas fuentes de hierro los osn las semillas o porotos de soya, las lentejas, las melazas de chapa negra, los frijoles rojos, el garbanzo, los frijoles de ojos negros, las acelgas suizas, el tempeh, los frijoles negros, el jugo de ciruelas pasa, los vegetales relacionados a la beterraga o remolacha o betabel, el tahini, las alverjas, el bulgur, el bock choy, las pasas, las sand\u00edas, y las coles de mijo.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

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Las industrias ganaderas son una amenaza a humanos de grupos vulnerables de m\u00faltiples formas:<\/p>\n

Mientras que 800 millones de personas en el planeta est\u00e1n pasando un serio riesgo de morir de hambre, el grueso del cultivo de ma\u00edz y soya es para alimentar animales que ser\u00e1n usados como comida.<\/p>\n

Usar a los animales como comida es un contribuyente principal del cambio clim\u00e1tico, lo cual causa sequ\u00edas, inundaciones, temperaturas extremas y otros desastres ambientales. Estos desastres tienen el potencial de devastar miles de millones de vidas humanas, seg\u00fan las Naciones Unidas.<\/p>\n

El uso rutinario de antibi\u00f3ticos en la ganader\u00eda conlleva a la proliferaci\u00f3n de infecciones resistentes a f\u00e1rmacos. Estas infecciones matan alrededor de 70,000 humanos por a\u00f1o \u00fanicamente en los E.E.U.U.<\/p>\n

Los empleados de los mataderos y otras operaciones ganaderas son a menudo inmigrantes, miembros de grupos minoritarios, y personas econ\u00f3micamente vulnerables. Estos trabajadores son sujetos a condiciones deplorables incluyendo la suciedad proveniente de los cuerpos de los animales, largas horas de trabajo y velocidades de operaci\u00f3n que generan lesiones a los trabajadores.<\/p>\n

Un reporte del Human Rights Watch detalla incidentes comunes de lesiones y muerte resultado de las condiciones usuales en las industrias de empaquetado de carne y producci\u00f3n de carne blanca. Muertes horr\u00edficas registradas en documentos de la Administraci\u00f3n de Seguridad y Salud Ocupacional (OSHA por sus siglas en ingl\u00e9s) incluyen la muerte de un trabajador cuando una \u201csierra fragmentadora de cerdos\u201d fue activada, un trabajador siendo jalado hacia una cinta transportadora y posteriormente triturado, y trabajadores perdiendo piernas o manos mientras realizaban tareas de limpieza.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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