INVOLUCRATE CON
¡30 DÍAS DE COMUNIDAD, APOYO Y RECETAS GENIALES!
#HazteVeganConNosotros
¡TE NECESITAMOS!
Contamos con voluntarios/as/es vegan de todo el país para ayudarnos a manejar nuestros compromisos de ciudad a ciudad.
Existen variadas oportunidades para que te involucres:
Voluntario del Compromiso Vegano
Programa de Tutorías
Unetenos como Conferencista
Patrocina al Compromiso Vegan
Oportunidades de Recaudación de Fondos
Crea Conciencia
SE UM VOLUNTARIO PARA EL COMPROMISO VEGANO
Se un Voluntario para organizar el nuevo programa del compromiso vegano y ayuda a hasta 30 personas en su transición al veganismo para salvar hasta 300 animales terrestres y una innumerable cantidad de animales marinos.
PROGRAMA DE TUTORÍAS
El programa de tutorías conecta con alguien que se comprometió al programa por la duración del mismo y ha de revisar su trayectoria de manera semanal través del teléfono, correo electrónico, etc. Para estar en el programa de mentorías se debe ser vegan y capaz de proveer respuestas y fuentes o recursos a quien se haya comprometido.
UNETENOS COMO CONFERENCISTA
Cada semana invitamos conferencistas a que ayuden e inspiren a miembros del programa. Ven y conecta con nuestro compromiso y ayúdales a ajustarse al estilo de vida vegana.
PATROCINA AL COMPROMISO VEGANO
INDIVIDUALES
Patrocina a un/una/une recién vegan y salva a hasta 100 animales terrestres así como incontables animales marinos. Una donación de cualquier cantidad ayuda a otra persona a ser vegana con nosotros.
EMPRESAS
¿Tienes un producto vegano que te gustaría poner en manos de nuestros clientes objetivo? El Compromiso Vegano de PAN es una gran manera de que tu producto llegue a la comunidad vegana, el programa es usualmente la primer exposición que estas personas tienen a los productos veganos. Donar artículos para nuestro paquete de cuidado (o cupones en lugar de artículos perecederos) es una gran manera de ayudar a nuestros comprometidos y comprometidas y a correr la voz sobre tu producto . Contacta a Elaine para más información acerca del patrocinio.
RECAUDACIÓN DE FONDOS Y EVENTOS
CREA CONCIENCIA
Para aquellas personas que se han involucrado en algún nivel de activismo, aquí hay algunas cosas que pueden hacer para movilizarse e invitar a otros a hacer del mundo un mejor lugar.
- ¡Vuélvete vegan! Para obtener ayuda transicionando al veganismo, inscríbete al Compromiso Vegano en tu área.
- Consume chocolate, café y otros alimentos con procedencia de comercio ético.
- Da comida a gente con hambre
- Haz voluntariado para Food not Bombs (comida no bombas), u otra agencia local que re distribuye alimentos a la gente con hambre
- Dona ropa nueva o seminueva al albergue de gente sin-techos o mujeres o niños/niñas víctimas de maltrato más cercano.
- Elige una de las previas opciones para donar tu tenis usados.
- Comparte cosecha en verano ( recolecta productos del vecindario y amistades y redistribuye con Foods not Bombs u otro grupo local que se especializa en distribuir comida a la gente con hambre)
- Prepara bolsas de comida y snacks para distribuir a la gente sin-techo (puedes comprar bolsas de papel, barras de pan, frascos de crema de cacahuate y mermelada, y barras de granola a granel en una tienda de almacén) Esto se puede convertir en una fiesta para preparar sándwiches entre tú y tus amistades, o hacerlo con tu familia; en solo una hora pueden hacer hasta 50 sándwiches.
- En tu próxima fiesta de cumpleaños, pídele a quienes invitaste que lleven uno de las siguientes categorías:
- Artículos de aseo y de bebés para un albergue de mujeres/niños y niñas.
- Ropa para albergues de la gente sin-techo
- Comida para perro o gato, toallas de papel o tapetes para albergues de rescate animal
- Conjuntos de ropa formales nuevos o seminuevos para Career Wardrobe (guardarropa de carrera) u otra organización similar que permita a las personas entrar al mundo laboral.
- ¡Vuélvete vegan! Para obtener ayuda transicionando al veganismo, inscríbete al Compromiso Vegano en tu área
- Investiga sobre los jardínes en tu ciudad y haz voluntariado para desmalezar, sembrar, regar o plantar.
- Composta restos de comida en lugar de tirarlos.
- Reduce tu huella de carbono haciendo cualquiera de los siguientes:
- Toma tu bicicleta en lugar de tu carro en tu próximo viaje
- Toma el transporte público cuando puedas
- Cambia a una dieta vegana
- Cómo ahorrar agua:
- Prende el lavaplatos o la lavadora sólo cuando la carga esté llena
- Cuenta el tiempo de tus duchas con un reloj y trata de tomar la ducha más rápida posible.
- Instala regaderas y grifos más eficientes.
- Lava los platos, productos y otros artículos en cuencas en lugar de con agua corriente.
- Repara todos los goteos (retretes, regaderas, grifos, etc.)
- Compra comida orgánica y sin transgénicos
- Usa ropa de tela orgánica
- Cómo reducir tu uso de papel:
- Reutilizando calendarios, revistas o páginas de periódicos como envoltura
- Utiliza las páginas en blanco de documentos impresos que no se utilicen para que los niños coloreen.
- Cuando te den un regalo, desenvuelve con mucho cuidado para reutilizar la envoltura o la bolsa en un futuro regalo que realices.
- Comunicate con vendedores y pide que quiten tu nombre/dirección de su lista de envíos y pide que te envíen alertas por correo electrónico.
- Utiliza las cajas de cereal para proyectos de arte infantiles.
- Reúne a familia y amistades para una Fiesta de Limpieza; vayan a un lugar público cercano (parque, bosque, área de recreación, banquetas de la ciudad) y levanten la basura, solo no olviden llevar guantes de plástico y bolsas de basura.
- Anima al lugar donde trabajas a «ser más verde» con lo siguiente:
- Reciclar papel
- Ofrecer beneficios (como tarjeta de descuento del transporte público) a empleados que utilicen el transporte público.
- Compartir y almacenar documentos digitales en lugar de copias de papel.
- Cuando imprimir sea inevitable, utilizar la impresión a dos caras
- Invitar al equipo de trabajo a poner la computadora en suspensión o modo «hibernación» cuando no la estén utilizando por más de un periodo de tiempo específico.
- Instalar sensores de movimiento para que las luces se apaguen al no ser utilizadas.
- Proporcionar vasos, platos y utensilios lavables en el área de comida.
- Reunir los artículos del hogar tuyos y de los demás y organizar una venta de garage para beneficencia de PAN. Así evitarás que artículos usados terminen en tiraderos; reduciendo compras de cosas nuevas y recaudando dinero para una buena causa.
La Asociación Dietética Estadounidense manifiesta que las dietas veganas bien planeadas son apropiadas para cualquier individuo dentro de todas las etapas de la vida incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez, la adolescencia y para los atletas.
NUTRICIÓN VEGANA
La llave a una dieta vegana nutricionalmente sólida es la variedad. Una dieta vegana variada y saludable incluye frutas, vegetales, una abundancia de verduras de hojas, productos de granos integrales, nueces, semillas y legumbres.
PROTEÍNA
Es bastante fácil cumplir las recomendaciones proteicas con una dieta vegana siempre que el consumo calórico sea adecuado. Un planeamiento proteico estricto o combinaciones de los mismos no son necesarios. La clave es comer una dieta variada. Prácticamente todos los alimentos a excepción del alcohol, el azúcar y las grasas contienen algo de proteína. Fuentes veganas incluyen: Lentejas, garbanzos, tofu, alverjas, mantequilla de maní, leche de soya, almendras, espinaca, arroz, pan de trigo integral, papas, brócoli, coles…
GRASAS
Las dietas veganas están libres de colesterol y son por lo general bajas en grasas saturadas. Por lo tanto, comer una dieta vegana facilita el cumplimiento de recomendaciones dadas para reducir el riesgo de importantes enfermedades crónicas tales como las enfermedades del corazón y el cáncer. Los alimentos altos en grasas, los cuales deberían ser usados con moderación, incluyen a los aceites, la margarina, las nueces, las mantequillas de maní, las mantequillas de semillas, el aguacate o palta, y el coco.
VITAMINA D
La vitamina D no se encuentra en las dietas veganas, sin embargo, puede ser producida por el cuerpo humano mediante la exposición a la luz solar. Se recomienda para adultos una exposición a la luz solar de por lo menos 10 o 15 minutos en las manos y la cara durante el verano por 2 o 3 veces a la semana con el fin de que se genere la vitamina D. Las fuentes alimenticias de vitamina D incluyen el jugo de naranja fortificado con vitamina D y las leches de soya y arroz fortificado con vitamina D.
CALCIO
El calcio, necesario para tener huesos fuertes, se encuentra en varios alimentos comúnmente consumidos por personas veganas. A pesar de que un bajo consumo de proteína animal puede reducir las pérdidas de calcio, actualmente no hay suficiente evidencia que sugiera que las personas veganas tengan requerimientos reducidos de calcio. Las personas veganas deberían comer alimentos que tengan un alto contenido de calcio y/o usar un suplemento cálcico. Buenas fuentes de calcio incluyen a la leche de soya o leche de arroz, verduras relacionadas a las coles, melazas de chapa negra, tofu con calcio, jugo de naranja fortificado con calcio, ocra o quimbombó, verduras relacionadas a los nabos, semillas o porotos de soya, tempeh, mantequilla de almendras, brócoli, bok choy, yogurt de soya comercial… El consumo recomendado de calcio para adultos de entre 19 y 50 años es de 100 miligramos/día. *Nota: Aparentemente, el ácido oxálico, que se encuentra en la espinaca, el ruibarbo, las acelgas y las verduras relacionadas a la beterraga o remolacha o betabel, se vincula con el calcio y reduce la absorción del mismo. El calcio es bien absorbido desde otras fuentes como los vegetales de color verde oscuro.
ZINC
Las dietas veganas son capaces de proveer zinc a niveles cercanos o incluso mayores que la IDR (ingesta diaria recomendada). El zinc se encuentra en los granos cereales, las legumbres y las nueces.
HIERRO
Los frijoles secos y los vegetales de hojas verde oscuro son especialmente buenas fuentes de hierro, mejores en una comparación por unidad de caloría que la carne. La absorción de hierro se incrementa notablemente mediante el consumo de alimentos que contienen vitamina C junto a los alimentos que contienen hierro. Buenas fuentes de hierro los osn las semillas o porotos de soya, las lentejas, las melazas de chapa negra, los frijoles rojos, el garbanzo, los frijoles de ojos negros, las acelgas suizas, el tempeh, los frijoles negros, el jugo de ciruelas pasa, los vegetales relacionados a la beterraga o remolacha o betabel, el tahini, las alverjas, el bulgur, el bock choy, las pasas, las sandías, y las coles de mijo.