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CHINESE TAKEOUT-STYLE TOFU AND BROCCOLI By Nisha Vora
CHINESE TAKEOUT-STYLE TOFU AND BROCCOLI Nisha Vora The Vegan Instant Pot IngredientsMarinated tofu1 (14-ounce) block extra-firm tofu3 tbsp reduced-sodium tamari
CHILI CON CONSCIENCE By Eric Belfi
CHILI CON CONSCIENCE Eric Belfi Philly Vegan Guy Ingredients2 tbsp vegetable oil2 lbs mushrooms, minced (can use a food processor)2
SPICY EGGPLANT BARBACOA TACOS By Eddie Garza
Spicy Eggplant Barbacoa Tacos Eddie Garza ¡Salud! In the cattle ranching regions of Mexico, barbacoa is typically made with meat
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